四万十ドライブ

2021年4月11日(日曜日)

この週末は、高知県の宿泊割引のキャンペーンに当選した5000円券を使って、「四万十の宿」に1泊してきました。

このところ、週末ごとに雨でしたが、今週は気持ちの良い晴天。

四万十に向かう途中の太平洋も、こんな感じ。

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青い空と、真っすぐに伸びる水平線。そして波の音。
癒されます。。

四万十の宿は、日帰り入浴でよく行きますが、宿泊するのは今回で2回目です。

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宿泊棟の中庭です。
とても落ち着いた雰囲気です。

今回のお部屋は、和室のタイプにしました。

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お部屋からの窓からは、ウッドデッキと新緑の木々が。
また、畳を入れ替えたばかりなのか、い草の香りがすごくしました。とてもリラックスできます。

ただ、テーブルがちょっと低いのが難点かな(汗)

お食事の前に、温泉でリラックスして、そのあとレストラン「山川海」で夕食です。

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今日のお食事は「黒潮会席」。四万十の幸がたくさんのようです。

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やはり、四万十といえば「中村の塩たたき」ですよね。

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少し甘めのたれに付け込んだカツオに、塩を振っている感じかな。
僕は、たたきの中では一番好きですね。

他にも、チャンバラ貝や、青さのりの天ぷら、四万十牛の陶板焼きなど、四万十の幸を味わいました。

お吸い物の中に入っていた麩をよーく見てみると・・・・

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お魚の形をしていました。かわいいですねー。



次の日の朝食です。

オシャレな木箱に入ったおかずと、お味噌汁とごはん。

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ごはんは仁井田米に、土佐ジローの卵がついていました。

写真は撮っていませんが、宗田節の卵ごはん専用の鰹節が出てきて、すごくおいしかったです♪

チェックアウトの後は、四万十川沿いにドライブです。

一部、道幅の狭いところはありますが、四万十川を眺めながらのドライブは、気持ちいいですね。

途中、西土佐の道の駅でひと休み。

「SANKANYA」というカフェで、スイーツセットを頂くことに。

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いちごのエクレアとコーヒーです。

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生クリームの甘さと、イチゴの酸味がちょうどよい感じで、おいしかったです。

あと道の駅では、いちごが安かったので購入。朝出荷されたばかりで、とても新鮮そうです。

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帰ってからジャムを作ろうと思います!

また、西土佐の道の駅が開業5周年のようで、紅白餅を頂きました。ラッキー!(^^)!

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四万十川の景色を眺めながら・・・

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次は、大正にある轟公園へ。

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ツツジが満開です。
例年5月くらいのような気がするんだけど、今年は少し早いのかな。

赤、ピンク、白のツツジが織り交ざって、すごくきれいです。

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あと、石の風車も・・・

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ちゃんと回っていました。

「川風で今日はまわるか石車明日は雨と告げる四万十」と石碑には書かれていました。
明日は雨かな?

天気も良くて、とても気持ちいいドライブになりました。

帰ってからは、ジャムづくりです。

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4パック買って約1キロ。
すごい量ですね。

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それに、500グラムほどの砂糖をいれて・・

あとは、クツクツと煮込むだけ。

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これだけのジャムができました!

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余ったいちごで、イチゴのチーズケーキを作ってみました、PXL_20210411_074538346.jpg

いつもと同じように焼きあがったと思いきや、
なかなか固まらず、仕上がりは今一つかなあ。

ひょっとして、イチゴの水分のせいかもしれませんね。

カットしてみるとこんな感じ。
うーん、見た目は今一つですが・・・

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味は、ちゃんとイチゴ味でおいしかったです。






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この記事へのコメント

妹の風車
2021年04月11日 23:53
天気がよくて良かったですねo(^o^)oドライブ日和です♪海が綺麗です。西を満喫できましたね◎石の風車がとっても懐かしかったです(*^^*)満開ですね*もうお菓子作りのプロですね!
岡山けんけん
2021年04月12日 22:08
天気がいい中でのドライブ、気持ちよさそうですね〜!太平洋と空と雲もいいですね!!四万十の宿のカツオのたたき…美味しそうです〜。たたきもお刺身もあるって…なんかいいですね。魚好きにはたまらないです!
イチゴエクレアも食べてみたいです。
ジャム…美味しそうです。パンにのせて食べてみたいです!それにしても、1パック300円って安いです。
びっくりしました。動画がアップできるんですね??勉強になりました(笑)